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Quelques
définitions
Notre site favorise la rencontre des éleveurs employeurs
et des bergers, des vachers, des aides-bergers à la recherche
d’un emploi dans le Mercantour.
Notre site favorise également le recrutement des personnes à la
recherche d’un emploi à plein temps comme agent pastoral
dans notre association.
Le
métier Le métier de berger est ancestral. Si aujourd'hui il existe
toujours c'est qu'au fil du temps, il s'est adapté aux systèmes
d'élevage et s'est modernisé. Aujourd'hui on parle
généralement de berger désignant une personne
employée pour garder et soigner des brebis sur un pâturage.
Le berger est embauché soit par l'éleveur propriétaire
du troupeau soit par un groupement de propriétaires (groupement
pastoral) pour une période donnée.
Ce
qui fait le propre de la profession c'est bien sûr d'être en
montagne, avec des brebis, deux ou trois chiens et c'est tout.
Le matin il faut savoir se lever tôt (en été parfois à 5h30),
soigner les bêtes qui en ont besoin et ensuite les envoyer pâturer.
Le travail consiste à orienter le troupeau en fonction du temps qu'il
fait et de la ressource disponible (en suivant les conseils de l'éleveur
propriétaire). En principe seulement quelques interventions sont nécessaires
pendant le temps de pâturage. Aux heures les plus chaudes de la journée,
les brebis chôment. Le berger les fait repartir en fin d'après
midi et elles pâturent jusque dans la soirée.
La patience et le sens de l'observation sont indispensables, mais aussi le
goût du travail physique à l'extérieur, même par
mauvais temps.
On ne devient pas berger du jour au lendemain, il faut être modeste mais
néanmoins déterminé !
Le
métier dans le département
Selon les régions, mais aussi les pays, le métier
a des caractéristiques différentes. Dans les Alpes
Maritimes deux pratiques sont remarquables.
Sur
la plupart des alpages du Mercantour, qui sont des alpages secs, souvent
pentus, avec beaucoup d'éboulis, la ressource fourragère est
dispersée. Il est par conséquent indispensable de laisser
suffisamment d'initiative au troupeau pour qu'il se nourrisse correctement,
c'est-à-dire, en général, de ne pas le garder trop serré.
En intersaisons et durant une partie de l'hiver, les troupeaux restent également à l'extérieur.
Les parcours y sont souvent boisés et embroussaillés, là encore
le berger doit s'habituer à travailler dans ce type de milieu.
Dans le Mercantour, les éleveurs locaux sont souvent leur propre berger
et ceci pour plusieurs raisons. Premièrement l'embauche d'un berger
salarié n'est pas économiquement supportable pour tous ceux qui
ont moins de 1000 bêtes (la grande majorité). Deuxièmement,
il existe dans les hautes vallées du Mercantour une forte tradition
d'éleveur/berger. Toute l'année les bêtes pâturent
dehors, les éleveurs font peu de foin, ils concilient donc toute l'année
leur métier d'éleveur et la garde de leur brebis.
Or, depuis que les troupeaux sont prédatés, les éleveurs
ne peuvent plus se permettre de laisser seules leurs bêtes un seul instant.
C'est pourquoi ils emploient désormais des aides-bergers pour les seconder
dans leurs tâches quotidiennes tout au long de l'année.
Les
conditions de vie
Malgré quelques
initiatives d'aménagement, les estives des Alpes Maritimes
sont déficitaires en équipements pastoraux. Sauf
exception, il ne faut donc pas être très difficile
au niveau du confort des cabanes (pas d'électricité bien
sûr et parfois seulement une dizaine de mètres carrés à partager
avec l'éleveur), des alpages en général et
ne pas craindre l'isolement (souvent 30 minutes à 2 heures
sont nécessaires pour rejoindre l'estive).
L'hiver les bergers ou les aides-bergers peuvent trouver un appartement dans
un village proche de leur exploitation ou les éleveurs les accueillent
chez eux. Les vallées sont relativement enclavées mais Nice reste
au grand maximum à 2 heures de route et les villages perchés
du département ont souvent beaucoup de charme.
Etre
berger professionnel
Vous êtes
déjà berger professionnel : diplômé ou
ayant une forte expérience dans l'élevage.
Dans les Alpes Maritimes, vous pouvez trouver du travail dans une exploitation
ou un groupement d'éleveurs possédant un troupeau en général
de plus de 900 bêtes.
Cet emploi exige de l'organisation et de l'autonomie dans le travail qui vous
est confié dans le cadre de directives périodiques et d'indications
générales.
Vous pouvez prétendre à un salaire d'environ 1600 euros bruts
mensuels ou plus. C'est durant l'été que vous trouverez le plus à vous
faire embaucher de la mi-juin à la fin septembre mais vous pouvez aussi
trouver hors saison.
C'est l'éleveur qui doit vous fournir directement un contrat de travail
et vous payer. Il peut recevoir des aides de l'Etat pour votre embauche.
Notre service vous permettra d'obtenir plus facilement des adresses et des
données sur les exploitations.
Etre
aide-berger en contrat à durée déterminée
Vous
n'êtes pas un berger confirmé mais vous cherchez à travailler
comme aide-berger pour une durée déterminée.
Vous pouvez trouver du travail chez de nombreux éleveurs
qui cherchent du personnel depuis que leurs troupeaux sont attaqués
par les prédateurs.
Cet emploi exige également de l'organisation et une grande motivation
cependant l'éleveur chez qui vous travaillerez devra vous donner des
indications et de l'aide plus régulièrement.
Vous pouvez prétendre à un salaire d'environ 1150 euros bruts
ou plus toute l'année.
C'est l'éleveur qui doit vous fournir directement un contrat de travail
et vous payer. Il peut recevoir des aides de l'Etat pour votre embauche.
Notre service vous permettra d'obtenir plus facilement des adresses et des
données sur les exploitations.
Devenir Aide Berger en contrat de professionnalisation
Vous
n'avez pas ou peu d'expériences dans le pastoralisme, souhaitez faire vos premiers pas dans le domaine dans les Alpes Maritimes pour apprendre
le métier de berger en tournant sur différentes
exploitations au sein d'une association.
Vous pouvez alors postuler pour devenir aide berger au sein du GEIQ (Groupement d'Employeurs) Pastoralisme.
Vous aurez un contrat à durée déterminée de 1 an rémunéré au SMIC. Vous serez salarié du GEIQ Pastoralisme. Contactez nous dès maintenant...
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